ご案内中のセミナー（トップページ）｜2016年セミナーカレンダー｜2016年3月6日（日）
セミナーご案内
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「ギリーファーム」見学＆じゃが芋セミナーat 下野市 〜農園企画スタート！ 第一弾はじゃが芋〜 |
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予告していた「ギリー・ファーム」がはじまります！
栃木県下野市、海老原ファーム隣接地に15アールの畑を借りました。家庭菜園・市民農園ではありませんので基本農作業はしません。海老原ファームというプロの農家に生産依託します。
もちろん少しは植え付けや収穫体験もしますが、日光種苗、ジャパンポテトなど専門家の会社に協力を仰ぎ、地元である宇都宮大学農学部の先生にも指導して頂き、畑だけでなくセミナー、試食会などで地元の方との交流もします。
収穫後のメニュー作りにご参加頂く事が農園参加の条件です。料理人・料理研究家、食ビジネス、食べ手など美味しいもの好きな人の、他に例の無い、自らが参加できる「アトリエ・ファーム」です。
3月6日は畑を見学し、現地で計画をお聞き頂いた後は、近くにある道の駅しもつけに移動し、セミナー＆交流会です。講師はジャパンポテトの青木社長、日光種苗の高橋さん、それぞれ栽培のプロと知り合って頂くチャンスです。
「ギリー・ファーム」はアトリエですから様々な種類を植えます。その大きな特徴の一つが20種のじゃが芋です。日本ではこんな農園はないと言われています。※じゃが芋メニューの会、別途案内中（3日開催）です。
そして宇都宮大学開発のアブラナ科の新品種野菜、現地で説明させて頂き、可能なら試食もして貰いますが、数年後には量産されて世に出てくる、そんな野菜です。
ご参加の方と一緒に新野菜メニューを研究する為に、その他にも様々な野菜を作ろうと思っています。（特にアブラナ科野菜を何種類も植えようかと）
今回案内の3月6日は一回目の見学会ですが、引き続き19日（土）はじゃが芋の植え付けをします。別途ご案内しますが、今回予約もOKです。
農業をやる訳ではないけれど、野菜メニューを考えましょう。奮ってのご参加をお待ちしています。
＜参考サイト＞
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「ギリー・ファーム」1年間の大体の計画です。 ・野菜座学セミナー ・ポテトメニュー試食会（ポテトプロジェクト）数回 ・じゃが芋＆香味菜植え付け ・田植え（お米作りもします）＆じゃが芋の花見 ・収穫＆ポテトゲーム ・秋野菜植え付け＆交流会 ・稲刈り＆獺祭を楽しむ ・メニュー研究会 その他ギリークラブらしい内容で展開していきます。 「ギリーファーム」今年度参加募集：限定20名 ・年間会費：30,000円 （ギリークラブ正会員に入会、その上で「ギリーファーム」会員です。） ・年に６回程の収穫野菜お届け。（不定期） ・新米お届け。（３キロぐらい？） 何と言っても「自分の畑の権利を持っている」事が特権です。使いたい、気になる野菜を作り（作って貰い）、料理を考える、更に数量が多く欲しい野菜は海老原ファームに依託出来ます。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ＜3月19日 第二回見学会大体のスケジュール＞ 10:00集合予定、午前中は植え付け作業＆「ポテトゲーム」 昼 ポテトバーベキューのランチ会 午後、道の駅しもつけに移動 セミナー＆交流会（講師：日光種苗 小川社長） 夕方 解散 |
●ジャガイモ
https://ja.wikipedia.org/wiki/
●ジャパンポテト
https://www.japanpotato.co.jp/
●日光種苗
http://www.nikkoseed.co.jp/
●海老原ファーム
http://ebivege.com/
●道の駅しもつけ
http://www.kanpi-shimotsuke.co.jp
実施概要
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「ギリーファーム」見学＆じゃが芋セミナーat 下野市 〜農園企画スタート！ 第一弾はじゃが芋〜 | |
| 日時 |
2016年3月6日（日）13:30〜17:00 ※第二回見学会は3月19日（土）に開催 |
| 会場 |
ギリーファーム（栃木県下野市） ・セミナー：道の駅 しもつけ内会議室 http://www.kanpi-shimotsuke.co.jp/access/index.php ※参加者の方に詳細をお知らせします。 |
| セミナー講師 |
青木 隆雄氏（ジャパンポテト 代表取締役社長） 高橋 健一氏（日光種苗 セールスアドバイザー） |
| 協力 | ジャパンポテト 日光種苗 海老原ファーム |
| 参加費 |
ギリークラブ正会員 1,000円 ビジター3,000円 （交通費は各自負担） 「ギリーファーム」参加費は見学後にお願いします。 |
| 募集人数 |
今回10名限定 正会員、「ギリーファーム」参加予定者優先です。 |
| 締切 | 3月4日（金） ※それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。 ※締切以後でも席があればお受けします。 ※キャンセル待ちもお受けします。その旨ご連絡下さい。 ※当件は申し込み後のキャンセルは不可です。 |