ご案内中のセミナー（トップページ）｜2015年セミナーカレンダー｜4月27日（月）
セミナーご案内
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「ワイン基本のき」赤ワイン（2） 〜超初心者向けセミナー、6種飲み比べ、食事、買い物〜 ※ 但し、愛好家にも最適！ |
セミナーご案内
ギリークラブ発足当初からワイン企画を続けていますが、ご希望が多い「ワイン基本のき」シリーズ第４回であり、赤ワイン「ワイン基本のき」は2回目です。
このシリーズは専門用語を使わない超初心者向けの“お教室”、上級者向けのレベルの高いワイン会は別途準備中ですので、この日は専門的、マニアックな質問は禁止とさせて頂きます。
今回のテーマに沿った簡単なお話と赤ワイン飲み比べ、赤ワインに合う美味しい料理をお出ししますので、飲みながら、食べながら楽しく過ごします。
ワイン会にありがちな「パンとチーズ」だけではなく、しっかり前菜・パスタ・メイン料理をお出しします。
ご一緒するヴィノスやまざきさんからは、生産者や産地の詳しい話が聞けますので、実は普段よく飲んでいる方も見逃せない会です。
終了後に店舗に移動して買い物タイムがありす。その日のワイン、別のワインも購入できますし、自分の行きつけのお酒屋さんができるのです。
ワインを飲んだ後のワインショップ内見学は、買い物をしなくても、大変楽しい時間になります。自分用でも、どなたかへのプレゼントでも、、、お勧め品をキープしておくのも良いでしょう。
「ワイン、基本のき」〜赤ワイン〜、2回目はピノ・ノアール3種、カベルネ3種の飲み比べです。「基本のき」ではありますが、実は愛好会に最適です。
でも・・・専門的な質問ご法度の初心者の会ですよ！ヴィノスやまざきさんが主旨を理解し選定した6種です。
（１）サンフローリー・ピノ・ノワール
http://www.v-yamazaki.com/category/992.html
有機栽培の認証を獲得する南フランスの蔵元が造るピノノワールは濃厚でまろやか。
（２）パライソ・ピノノワール
http://www.v-yamazaki.com/item/3099.html
カリフォルニア大手ワイナリーにぶどうを卸す生産者が自社畑の一番優良区画のぶどうのみで造るパワフルなワイン
（３）テ・マニア･ピノノワール
http://www.v-yamazaki.com/item/3620.html
ニュージーランドらしい綺麗な酸を感じるエレガントなピノノワールはワイン専門誌からも高評価を獲得
（４）ストーンヘッジ・カベルネソーヴィニヨン
http://www.v-yamazaki.com/item/3121.html
カリフォルニアのカベルネらしい樽香や黒い果実のニュアンスをしっかりと感じられるワイン。
（５）プティプロ・カベルネソーヴィニヨン
http://www.v-yamazaki.com/item/3205.html
南フランスの高品質ワインのパイオニアにオリジナルで造ってもらうカベルネは果実味豊かでどんなシチュエーションにもあわせられるバランスの取れた味わい。
（６）コレクション・プリヴァーダ
http://www.v-yamazaki.com/item/3187.html
チリワインとは思えない複雑な香り、味わいを楽しめる本格派。渋みがしっかりとある重めの味わいはボルドーの高級ワインを彷彿とさせます。
如何ですか？ブルゴーニュを代表する品種ピノノアールのワイン3種、ボルドーを代表する品種カベルネのワイン3種、6種の赤ワインの飲み比べ、私自身とても楽しみです。
人数がいるから体験できる貴重なチャンスですので、どうぞご自分が好きな赤ワインを見つけて下さい。
たかがワイン、されどワイン、世界の食中酒のグローバルスタンダードです。食事時間を更に楽しくする事、とても大切です。
その為に自分の好みと基本を知るのが肝心、加えてワインの達人と知り合う事、これです！この会はお酒屋さんと仲良くなって頂く場です。
このシリーズの予定です。
※ご案内中
○4月6日（月）赤ワイン 基本のき その１
http://www.gillie.co.jp/g_club/seminar2015/0406.html
ボルドー、ブルゴーニュ、ボージョレ、ラングドック、イタリア、スペイン、赤ワイン6種飲み比べ
○4月27日（月）赤ワイン 基本のき その２
今回ご案内
○5月18日（月）ロゼワイン 基本のき
セミナー＋数種類のロゼ飲み比べ
レベルが高い会はソムリエの応援がありますし、色々な店にも行ってみたいと思っています。参加者のご希望を聞いてアレンジしていきます。
酒の会社出身、過去にワイン企画を多数実施、耳と舌の経験豊富な渡辺が案内人＝ギリーです。資格を取りたいという方は不満な内容です。
よくワインは飲むが、実は基本はよく知らない、気になるので飲みたい、比較試飲をしたい、そんな方は大歓迎でお迎えします。奮ってのご参加お待ちしています。
実施概要
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「ワイン基本のき」赤ワイン（2） 〜超初心者向けセミナー、6種飲み比べ、食事、買い物〜 ※ 但し、愛好家にも最適！ | |
| 日時 |
4月27日（月）19:00〜21:30 19:00〜 セミナー＆比較試飲開始 19:30〜 食事開始 21:00〜 ヴィノスやまざき有楽町店に移動 別のワイン試飲&買い物相談タイム 自由解散 ※オプションセミナー（参加自由） 18:30〜 超初心者対象「ワイン入門セミナー」 |
| 会場 |
GINTO（ギント） 中央区銀座3-3-1 ZOE銀座5F TEL: 03-3538-6600 http://www.gin-to.jp/ginza/shop/maps/post-1.php |
| セミナー |
渡辺幸裕が務めさせて頂きます。 ※ワイン説明：片山 彬氏（ヴィノスやまざき） |
| 会費 |
ギリークラブ正会員 8,000円 ビジター10,000円 (セミナー、試飲ワイン、食事代） ※沢山の飲む方は追加料金をお願いします。 |
| 募集人数 |
12名 正会員の方優先、先着順で申し受けますが、 希望者多数の場合には可能な限り増枠します。 |
| 締切 | 4月22日（水） ・締め切り前でも、満員の際には閉め切ります。 ・締め切り後でも席があればお受けしますので、ご連絡ください。 ・キャンセル待ちもできます。 （4月20日以降のキャンセルは会費を頂戴します。ご理解のほどよろしくお願いします。） |
| 協力 | ヴィノスやまざき |