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セミナーご案内

栃木「獺祭」サミット2019

セミナーご案内

2月5日に鬼怒川温泉にて栃木「獺祭」サミットを開催いたします。
酒造好適米「山田錦」の生産者、旭酒造から桜井博志会長、「獺祭」を栃木県内で販売する横倉本店横倉正一社長と共に、セミナーと懇親会を行います。

「山田錦」生産者が2018年総括と2019年の取り組みに向けて集まる場ですが、桜井会長から 「獺祭」のお話し、横倉社長からは栃木県での「獺祭」販売状況、鬼怒川温泉ホテル八子弘料理長からは「獺祭」に合う料理の話を聞く会です。

酒米生産、蔵元、販売担当、料理人、それぞれの仕事を語り、更に世の人に喜んで頂く為の場になればと願っていますが、そこには勿論飲み手が必要です。

懇親会では美味しい各種「獺祭」を飲み比べ、「獺祭」に合う料理、純米大吟醸を作る際に出る米粉や酒粕を利用した料理をお出しするべく、鬼怒川温泉ホテルと相談中です。滅多にない企画です。奮ってのご参加をお願いします。
※温泉での宴会ではありません。お酌禁止、ワイングラスで獺祭のお洒落な会です。

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実施概要

栃木「獺祭」サミット2019
日時 2019年2月5日(火)
・セミナー 15:00〜17:00
・懇親会  18:00〜20:00
場所 鬼怒川温泉ホテル
栃木県日光市鬼怒川温泉滝545
TEL: 0288-77-0025
http://www.kinugawaonsenhotel.com/
参加費 (1)セミナーのみ参加 :5,000円
(2)セミナー&懇親会参加 :10,000円
(3) 同上 その後ご宿泊 :15,000円(4名相部屋)
(シングル:22,000円/1名 ツイン:37,000円/2名)
主催 山田錦栽培研究所
協力 旭酒造、横倉本店、鬼怒川温泉ホテル、ギリー
企画・進行 ギリークラブ
申し込み 山田錦栽培研究所行 minamitokaiku@guitar.ocn.ne.jp

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