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セミナーご案内
| 「おいしい長寿食」〜香港に学ぶ食養生〜 |
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ギリークラブをきっかけにまた一冊本が出ました。dancyu 元気食堂「おいしい長寿食」です。内容は下記サイトでご確認下さい。（リンクが貼ってあります）
ギリークラブでおなじみ、dancyu編集部長町田成一さん、香港在住中医医学博士の楊さちこさん、二人のコラボ本です。内容紹介の文章にこう書いてあります。
圧倒的な健康長寿の都「香港」の、おいしい長寿食を、香港在住30年余の中医医学博士・楊さちこさんに教わってきました。
香港人の健康長寿の三大ポイントは、
1 いつもゆるゆる、温かいからだ
2 きちんと食べて消化・吸収、そして排出
3 季節に沿った体調管理
を、毎日の食事で実践しているというのです。
日本の食材でつくれる、鶏スープ、豚肉料理、野菜料理、生姜料理、お粥など、55品の実用レシピ集です。
ギリークラブでは過去何回か香港の会を実施してますし、「食をテーマの香港ツアー」も実施しました。赤坂璃宮の譚シェフと行った旅は、大変美味しい時間でした。
でも、この本を読んでいてつくづく思いました。ご夫妻の案内で香港に行けたら、素晴らしい発見があるだろうと。本当に役に立ち、高齢者食を考える参考になる本だと思います。
当日お土産で1冊お渡ししますので、詳しくは書きませんが、単なるレシピ本ではなく、本当に役に立つ本です。
英国と中国の良さがミックスした街、香港、多言語が飛び交う、活気あふれるビジネスハブの地、様々な視点で学ぶ事が沢山ありますが、「長寿食」は大切です。
自分の親や祖父母、小さい頃可愛がってくれた年長の方、ご高齢の方には益々元気でいて欲しいし、必ず来る自らの老後、、、その為にも楊さんと懇意になり、香港の長寿食を学びましょう。
お話を聞き、本を見ながら質問させて頂く、何品かの長寿食を食べながら楊さん、町田さん達と交流、そして同じ関心の方と仲間になれるのがギリークラブです。
奮ってのご参加お待ちしています。
＜参考サイト＞
＜参考サイト・情報＞
●dancyu 元気食堂 「おいしい長寿食」
https://www.amazon.co.jp/
●楊さちこのアジアンビューティースタイル公式サイト
http://www.yo-sachiko.com/
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＜参考情報＞ ＜楊さちこさんプロフィール＞ 大阪出身香港在住３０年以上の元添乗員、元ツアーガイド。 香港を追求していった結果、現在は中医学博士、風水師、 TV・雑誌・展示会のコーディーネーターとして活動中。 http://www.yo-sachiko.com/category/yo/profile/ ＜楊さちこと中医美容学＞ http://www.yo-sachiko.com/category/yo/chuigaku/ |
実施概要
| 「おいしい長寿食」〜香港に学ぶ食養生〜 | |
| 日時 |
4月2日（月）19:00〜21:30 19:00 お話「香港に学ぶ本当の“医食同源”」 19:30 食事開始 21:00 食後の交流会 21:30 終了・解散 |
| 会場 |
学士会館1階 中華料理「紅楼夢」 千代田区神田錦町3-28 https://www.gakushikaikan.co.jp/access/l |
| 会費 |
ギリークラブ正会員：8,000円 ビジター登録者 10,000円 （食事、セミナー、本1冊付） |
| ゲスト | 楊さちこ氏（中医医学博士）、楊建龍氏（中医医学博士） |
| 調理 | 時田 太氏（中国料理紅楼夢 料理長） |
| 募集人数 |
15名（正会員優先 先着順） ※希望者多数の場合、多少は調整可能です。 |
| 締切 |
3月27日（火） ※締切日前に定員に達したら締め切ります。 ※事情により内容が変更になる事もあります。 |