ご案内中のセミナー（トップページ）｜2015年セミナーカレンダー｜12月19日（土）
セミナーご案内
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エビベジ祭り2015＆ギリークラブ農園発表！ 〜インドアマルシェ、プレゼン、試食、交流、農園発表〜 |
セミナーご案内
「エビベジ」は渡辺が命名した海老原ファームの超美味野菜、海老原氏と出会い7年半、二人三脚で様々な事をしてますが「エビベジ祭り2015」は日頃の御愛顧に感謝する企画です。
可能な限り多種類のエビベジを持ち込みます。当日持ち込む野菜は数十種類、秋野菜と冬野菜を揃っていると思います。
年に一回の“インドア・エビベジマルシェ” お好きな野菜を購入できるように準備します。周囲の方へのプレゼントにも最適です。
「まずは生で齧ってみて下さい」が謳い文句のエビベジ、生食可能な品種は齧り放題で味見をして頂きます。そして気に入ったものをぜひご購入下さい。
プレゼンもフレッシュハーブティーを飲みながらです。
・海老原氏本人から「エビベジの野菜作り」
海老原ファームの最新写真もお見せします。
・「獺祭」と「エビベジ」、夢のコラボ商品試食
・左合ひとみ氏「エビベジのブランディグ」
これらの話は素晴らしい話しに決まっています。なにせ本物の職人が揃っていますので・・・特に旭酒造桜井社長の話しが大期待です。
ジャーン！ 特別な発表です。
ギリークラブが農園を始めます。
海老原ファーム隣接地に畑を借りました。
何を植えるか、そして何をするのか・・・
ちょっとリークすると、
・新品種のジャガイモを数種類
・宇都宮大学農学部が開発した新品種野菜
・イベント時には野菜バーベキューを楽しみます。
・収穫の後に料理メニューを考えて頂く会をします。
そんなギリークラブ農園の概要を発表させて頂きます。
そして、エビベジの会は食べなくては始まりません。食事会ではありませんが、超おいしい野菜が沢山ありますので、多くの種類を齧って頂こうと思っています。
そして・・・「エビベジの獺祭粕漬け」を数種類用意します。（先日食べましたが、うーん、唸ってしまいました。
ご希望の方はこんな販売もします。
（１）獺祭の酒粕
（２）粕漬けにして美味しいエビベジ数個
これをセットにして後日ご希望場所に配送します。
何といっても野菜好きの方が集まる場です。野菜好きの皆様が集まる、年一回の「エビベジ祭り2015」奮ってのご参加お待ちしています。
＜参考サイト＞
●エビベジ
http://ebivege.com/top.html
●ギリーとエビベジ
http://www.gillie.co.jp/ebivege.html
●左合ひとみ オフィシャルサイト
http://hitomisago.com/
●麺屋武蔵
http://www.menya634.co.jp/
実施概要
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エビベジ祭り2015＆ギリークラブ農園発表！ 〜インドアマルシェ、プレゼン、試食、交流、農園発表〜 | |
| 日時 |
12月19日（土）13:30〜16:00 想定されるスケジュール ※あくまでも予定であり、当日の変更は大いにあり得ます。 13:00 受付開始 インドア・マルシェを楽しむ 13:30 開会 トーク＆プレゼン ・麺屋武蔵 ベジラーメン試食 ・獺祭酒粕＆エビベジコラボ 試食 （旭酒造桜井社長 ミニプレゼン エビベジと山田錦） ・「ギリークラブ農園」概要発表 その後再びインドア・マルシェを楽しむタイム 15:00 ご参加者スピーチタイム ・ご参加の方からベジトークを頂戴したいと思います。 15:15 エビベジ交流会 16:00 終了 |
| 会場 |
外苑前アイランドスタジオ 渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F TEL：03-5413-7077 http://www.ai-land.co.jp/studio/access/ |
| ゲスト | 海老原秀正氏（海老原ファーム 代表） |
| 会費 |
ギリークラブ正会員 14,000円 ビジター16,000円 (セミナー、ワイン&食事代） |
| ゲスト | 海老原秀正氏（海老原ファーム 代表） |
| トーク＆プレゼン（予定） |
左合ひとみ氏（アートディレクター/デザイナー） 桜井博志氏（旭酒造代表取締役社長） |
| メニュー提供 | 矢都木二郎さん（麺屋武蔵） |
| 参加費 |
今回は無料で参加出来ます。 但し出来るだけお買い物をお願いします。 事前申し込み＆ビジター登録の無い方は参加出来ません。 |
| 募集人数 |
50名限定 （正会員優先・先着順） |
| 締切 | 12月15日（火） （それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。） ※満員の際、キャンセル待ちは可能です。 |