ご案内中のセミナー（トップページ）｜2013年セミナーカレンダー｜2月22日（金）
セミナーご案内
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満員御礼 正会員限定企画 麻婆 !! マーボ !! まあぼ !!〜食べて、見て、聞いて、、、麻婆豆腐祭り！〜 |
セミナーご案内
速報ですから、限定情報のみですが、現在当日の内容を鋭意調整中です。（先方もわいわい言って考えているそうです）
麻婆豆腐とは？のお話を伺い、四川料理の楽しみを学びます。
そして、、、麻婆豆腐食べ比べです。日本の四川料理の父、陳健民さんの麻婆豆腐、いま四川飯店で提供されている麻婆豆腐未来の麻婆豆腐、この日だけの特別な麻婆豆腐、
などなど、いろいろ考えて頂いていますが、多分現実的には4種類位の食べ比べ、部屋の中に厨房設備を組み、目の前で鍋を振って頂けます。
30名限定企画であり、本郷Pのご友人の方達と、ギリークラブの共同企画です。
四川料理の料理人さん達とご一緒します。この日の特別メニューは、当日相談しますが、後日四川飯店でオンメニューできればと思っています。
そんな事もあるので、参加された方は四川飯店の巨匠の方々と親しくお話頂いた上で、後日に渡って応援して頂ければ幸いです。
陳さん、菰田さん達といろいろご一緒してきた、ギリークラブだからこそ出来た企画です。各界から麻婆豆腐仲間が集まります。麻婆好き大集合！皆で盛り上がりましょう。
正会員限定、そして早い者勝ちです。奮ってのご参加お待ちしています。
＜参考＞
●赤坂四川飯店
http://www.sisen.jp/
●麻婆豆腐（ウィキペディア）
http://ja.wikipedia.org/wiki/
●陳健一（ウィキペディア）
http://ja.wikipedia.org/wiki/
●菰田欣也（ウィキペディア）
http://ja.wikipedia.org/wiki/
●陳建太郎（ウィキペディア）
http://ja.wikipedia.org/wiki/
実施概要
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満員御礼 正会員限定企画 麻婆 !! マーボ !! まあぼ !!〜食べて、見て、聞いて、、、麻婆豆腐祭り！〜 | |
| 日時 |
2月22日（金）19:00〜21:30 |
| 会場 |
赤坂四川飯店 千代田区平河町2ー5ー5 全国旅館会館６階 TEL: 03-3263-9371 http://www.sisen.jp/access/index.html |
| ゲスト |
陳 建一氏 （四川飯店グループ オーナーシェフ） 菰田 欣也氏（四川飯店グループ 総料理長） 陳 建太郎氏（赤坂四川飯店 調理部長） ※3名揃っての参加を調整中です。 |
| 募集人数 |
15名（正会員優先・先着順） ※ご同伴者は席に余裕があれば参加できます。 |
| 会費 |
正会員 9,000円 同伴ビジター 11,000円 ※沢山飲んだ方は個人清算して下さい。（当日ご説明します） |
| 締切 |
2月5日（火） ※それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。 ※満員の際、キャンセル待ちは可能です。 ※少人数の会、お申込み後のキャンセルは不可です。 |