アフター6のスイーツマニア』 平岩理緒さんが案内
〜スイーツコーディネーターが薦める、帰省・ギフトに最適なスイーツ、指南＆試食〜
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＜ご案内＞
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今回のスイーツの会のゲストは平岩理緒さん。ギリークラブの会員でもあるのですが、スイーツコーディネーターであり、テレビチャンピオンの「デパ地下女王」に輝いた方です。
彼女が『アフター６のスイーツマニア』という本を上梓しましたが、この本はアフター６、いうなれば仕事帰りの方が入手できるお菓子類が、大変分かりやすく、また圧巻の内容で紹介されています。
この本を読むと、平岩さんのお菓子に対する情熱は物凄い事が分かります。6時以降に買うとなると、デパチカや、エキチカが便利ですが、それらの情報も大変分かりやすく掲載されています。
ここ数年パティシエブームであり、彼らが作るケーキやお菓子には、本当に多くのものがありますが、それを全部知るのは難しいですね。また自分が食べることもありますが、手土産にするお菓子となると、どれが良いのか迷うところだと思います。
という事で、今回はお盆の帰省直前！（どれ位の方が帰省するのかは不明ではありますが・・・）
スイーツコーディネーターと現役バイヤーの対談で、東京のスイーツ事情を学び、また食べ比べをします。
専門家、平岩さんに考えて頂いた今回の内容です。
（変更になる可能性もありますので、ご了解ください）
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今回は「手土産スイーツ」に特化して揃えました・・・
「おもたせ・手土産」「東京発の帰省土産」という感じで、なんとなくカテゴリー別に食べ比べができるといいかなと思ってました。
食べ比べると、好みがわかりますし、それらをどう使い分けるかのお話も、面白いと思います。
本で紹介しているもの（○）と、ギリー特別仕様で、紹介していないもの（●）も混ぜて、最近の菓子のトレンドについても盛り込みつつ、以下のような４つの流れで、試食をしたいと思います。
＜もはや日本に根付いた人気。話題のマカロン食べ比べ！＞
○大丸 レ・ミニャルディーズ マカロン
○大丸 西洋銀座 銀座マカロン
○大丸 ピエール・エルメ マカロン
＜東京駅を「カップケーキの聖地」たらしめた名店比べ＞
○東京グランスタ フェアリーケーキフェアー カップケーキ
●大丸 ロリオリ３６５ カップケーキ
＜和も洋も、キラキラした「コンフィズリー」（砂糖菓子）に注目！」
○新宿伊勢丹 叶匠寿庵 方丈
●東急東横店 オリジーンヌカカオ パートドフリュイ
＜新感覚を採りいれた現代風和菓子＞
○銀座松屋 正庵 あんず大福
○大丸 和楽紅屋 和楽（わらすく）と餡
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如何ですか？お話と試食、大変貴重な場になると思います。そしてギリークラブは交流会です。試食後には平岩さん、宗森さんを囲み熱く語り合いましょう。
大丸東京店は昨年移転しましたが、何と1階にスイーツ売り場があるという力の入れようです。もちろん新幹線の東京駅に直結という場所ゆえ、お弁当は勿論ですが、手土産スイーツの充実度もかなりアップです。その当事者である宗森バイヤーのお話もかなり期待です。
6種類くらいのお菓子を食べますので、お腹は自分で調整してきてください。どうぞ奮ってのご参加お待ちしています。
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＜参考サイト＞
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●幸せのケーキ共和国
http://www.hitobito.net/np/cake.html
●ブログ【スイーツ＆ごはん・ことのは】
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/671
●『アフター6のスイーツマニア』
http://www.amazon.co.jp/
●大丸 東京店
http://www.daimaru.co.jp/tokyo/
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＜実施概要＞
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●『アフター6のスイーツマニア』 平岩理緒さんが案内
〜スイーツコーディネーターが薦める、帰省・ギフトに最適なスイーツ、指南＆試食〜
●日時：8月12日（火）19:30〜21:00
19:00 受付開始 早くいらした方には先に関係者の方を紹介します。
19:30 セミナー開始（聞きながら、食べながら進めます）
20:30 セミナー終了 交流会開始
21:00 終了
●会場 新丸ビル10階 東京21Cクラブ コラボレーションスペース
千代田区丸の内1-5-1 TEL：03-5208-2121
●ゲスト：
平岩理緒氏（幸せのケーキ共和国 主宰）
宗森耕二氏（株式会社大丸 東京店担当バイヤー 菓子担当）
●会費：ギリークラブ会員 8,000円 ビジター 10,000円
●参加人数：申込先着順 14名限定 （メンバー優先です）
希望者多多数の場合は9の倍数で定員を増やします。
●応募締め切り：8月5日
（それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。）
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