『米楽(こめらく）、日本を楽しむお茶漬け』
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＜ご案内＞
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米楽（こめらく）というひとくち茶漬けの店をご存知ですか？
「お茶漬けをお寿司感覚で！」をコンセプトに、ごはんの量を普通のお茶碗の半分程度に、30種類の食材と、「かつおだし」「とんこつだし」いずれかを組み合わせるお茶漬けの店です。
我々日本人にとって、新しくて、懐かしい食事を提供してくれる業態として、平成13年（2001年）9月に銀座で1号店を開店以来、そのコンセプトが都市部で働く人に認められ、順調に拡大しているチェーンです。（現在3業態、１３店が営業中です）
私は銀座に第１号店が開店した時に、メディアの友人を連れて駆けつけたりと、運営母体であるt.u.b アソシイツの梅澤英行氏をずっと応援しています。昨秋、歌舞伎観劇後に国立劇場の方を囲む食事会にも使いましたが、ご参加の方から、『とっても良い店だ』と大好評でした。
そして、今回梅澤氏と相談して、このような会を企画しました。米楽（こめらく）のお茶漬けに迫る、会です。
○梅澤氏から米楽のコンセプト（ニッポンを楽しむ）をちょっと話してもらいます。
○米楽のお茶漬けを決定する、“かつおだし”と“とんこつだし”を味見します。
○お米を食べます。なぜこの米なのか、どんな美味しさなのかを感じて下さい。
○（何も乗せない）“かつおだし茶漬け”、“とんこつだし茶漬け”を比較試食。
○3種類ほどのトッピング具材を説明してもらった上で、米楽のお茶漬けを食べます。
○茶楽（さらく）で楽しめる和のスイーツ、これも説明してもらいデザートです。
○その後はギリークラブらしい交流会です。
当事者を囲んで、ご参加の方同士、様々なお話で交流して下さい。
米楽の数多いメニューを全部食べるのは無理ですので、説明を聞きながらの試食、このような順番で楽しみたいと思います。普段お店に行っても体験できない方法で、米楽を知りましょう。
渡辺が日本文化超初心者の会“和・倶楽部”を始めたのが5年前、それから歌舞伎や文楽、和菓子や清酒など多くの会を実施していますし、日経ビジネスアソシエで『日本かぶれ』という連載も続行中です。
・ギリーのページ：http://www.gillie.co.jp/yamato.html
・第一期24回分がPDFで読めます：http://nba.nikkeibp.co.jp/yamatokabure/
日本人が自分の国を知るためのお手伝い、というおせっかいな案内人ですが、米楽のコンセプト『ニッポンを楽しもう』は、まさしく私の考えと同じです。お茶漬けという食べ物を通して、日本の味を学んでみたいと思います。
茶楽は、ランチ、お茶、夕食、ちょっと一杯と様々な時間に利用できる、都市部の勤労者の現代のビジネススタイルに合った、おしゃれな店です。そんな新しいニッポンの飲食業態についても当事者から話が聞けます。
今回は特に、米楽が選んだ3種類のお米をお土産として準備します。ご自宅に帰って、お米の食べ比べが出来ます。そこでも日本を楽しんで、そして学んで下さい。多分そのようにお米を食べる機会は、そうそう無いと思います。
米楽は気楽に行ける店、であれば、気楽にやりたいと思っています。実施時間は16:00〜17:30という、微妙な時間帯でのセミナーです。その後、どこかに行くにしても自由に時間が使えるゾーンで実施します。奮ってのご参加お待ちしています。
＜梅澤英行氏からのメッセージです。＞
「ニッポン人を楽しもう！」を五感で体感していただきたい！をコンセプトに、「八十八楽〜こめらく〜」ブランドは生まれました。京都の非日常的な日本の美しさでもなく日本旅館にある風情な空間でもない、今の日本の日常にあるちょっとした「ニッポンの良さ」を提供しております。
昔から日本人に馴染みのある「お茶漬け」を様々なカタチでアレンジしてお客様の創造力を刺激してみたり、日本人にしかできない「おもてなし・気遣い」を実践して「日本人っていいなあ」って思ってみたり、「用の美」の考え方のもと気軽だけど少しだけ特別な空間を楽しんでみたり・・・。
是非八十八楽独特の世界観を体験してみてください。八十八楽〜こめらく〜ブランドの一つである「茶らく」とはお客様に「サラクな時間」を提供しております。
「サラクな時間」とは
●「お気軽お茶漬け」 さらさらランチ
●「ひとやすみ」 お茶漬け屋のおやつタイム
●「おかえりなさい」 一杯呑んで、しめはお茶漬け！
となっており、昼・アイドルタイム・夜と時間によって雰囲気やメニューが変わる三毛作業態です。
株式会社 ティー・ユー・ビーアソシエイツ
代表取締役 梅澤英行
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＜参考サイト＞
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○茶らく http://saraku.tub.co.jp/
○米楽 http://komeraku.tub.co.jp/
○t.u.b アソシイツ http://www.tub.co.jp/
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＜実施概要＞
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●ギリークラブ 『米楽(こめらく）、日本を楽しむお茶漬け』
●日時：2月26日（月）16:00〜17:30
●場所：“茶らく（さらく）”有楽町店
東京都千代田区有楽町1-10-1 有楽町ビル1Ｆ Tel:03-5220-5225
（JR有楽町駅日比谷口出口より徒歩30秒 ）
http://www.saraku.tub.co.jp/shop/index.html
●ゲスト：梅澤 英行氏（株式会社ティー・ユー・ビー アソシエイツ 代表取締役）
●会費：ギリークラブ会員 3,000円（今回入会可） ビジター 5,000円
※米楽のお米、3種セットのお土産付き
●参加人数：申込先着順 20名様限定（メンバー優先です）
●応募締め切り：2月15日（それ以前でも満員の際には締め切ることもあります。）
※満員の際にはキャンセル待ちもお受けします。
※ギリークラブメンバーになるには・・・
会の主旨を理解して終身会費10,000円をお支払い下さい。
別途年間通信費5,000円ですので、初回参加時15,000円必要です。
詳細はサイトをご覧下さい。http://www.gillie.co.jp/g_club/
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【参加申込みフォーム】
ギリークラブ事務局行き
（必要事項記入し、不要な部分を消してご返送下さい。不参加の方は返信不要です。）
●2月26日（月）ギリークラブ 『米楽(こめらく）、ニッポンを楽しむお茶漬け』に参加
会社名・職業：
ご氏名：
電子メールアドレス：
携帯電話番号： （←当日連絡用です。必ずご記入下さい）
携帯メールアドレス： （←当日連絡用です。必ずご記入下さい）
●ご同伴：□無し □あり（ 様）
●領収書発行：□不要 □希望（宛先： ）
●ギリークラブ入会状況（既会員・今回入会・ビジター参加）←何れか選んで下さい。
※分からない場合はお問い合わせ下さい。
●質問があれば・・・：
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