<GILLIE>株式会社ギリー
ギリークラブ
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GILLIE CLUB
『田崎真也氏と東京を満喫し新春を語らう』

<ご報告>



<ご案内>

ギリークラブの名物シリーズのひとつが、田崎真也さんと行う料理とワインの組 み合わせですが、今回はワインではなく「東京の食と東京の酒の組み合わせ」で す。

1月15日に田崎真也さんと一緒に、新年を語らう会を実施します。
このお店、“T(てぃ)”は2004年9月の開店直後にもギリークラブを開催しまし たが、田崎真也氏がプロデュースした新しいコンセプトの店です。

愛宕山頂上、愛宕神社のお茶屋さんだった場所を新コンセプトで改装、店名の “T(てぃ)”はTokyoのTです。(田崎のTではないそうです。ちなみにいつも料 理とワインの組み合わせをお願いしているワインレストラン“S”も真也のSでは なく、ソムリエ、サービス、サロンのSだそうですが・・・、SとT、なんか出来 すぎていますよね?)

“T(てぃ)”はTokyoの表現した、新しく、懐かしい感覚の和食の店です。
東京都産の食材のみを使った創作和食と、東京都産の飲み物のみを、東京で初め て電波を発信した愛宕山の頂上で提案するお店です。
東京Futureをコンセプトに、新たな東京の情報をテーブル上で表現しています。

★料理 東京湾、伊豆七島、奥多摩の魚貝類、東京産の黒毛和牛、豚、地鶏、東 京産の調味料、東京の器を使い、東京を存分に楽める料理
★飲み物 焼酎約30種、日本酒約40種、ビール約10種など全て東京都産

今回のギリークラブの為、田崎さんに料理とお酒を全て選んで頂きました。
東京を堪能し、そして日曜日の昼間から酔っ払ってしまおうという企画でもあり ます。
もちろん料理のこと、お酒のこと、そしてホスピタリティ精神の固まりで、かつ 博識な田崎さん、いろんな事を伺えると思います。どうぞご期待下さい。

日曜日の開催、お1人でも、カップルでも、グループでも、そしてご夫婦、ご家 族でも大歓迎です。でも普段なかなかご一緒できない方をお誘いになっては如何 ですか?
早めにいらして愛宕神社の庭を散策、初詣なども良いのではないでしょうか? 人数に限りはありますが、まずはご希望をお聞かせ下さい。

今回のギリークラブで味わう料理です。
(食事メニュー)
前菜 飯蒸 赤イカの塩辛のせ
   豆腐田楽 赤味噌 木の芽味噌
向付 二点盛
焼  その日のお魚で杉板はさみ焼
お肉のお皿 香鶏桑焼 柚子胡椒風味
食事 あきる野三里うどん

(ドリンクメニュー)
福生  多摩の恵 ペールエール
武蔵村山  吟雪 おり酒
福生  多満自慢 たまの慶
大島  谷口酒造 御神火あしたば
八丈島 八丈島酒造 島流し
東村山 豊島屋酒造 貴醸酒

※通常営業は11:30〜14:00がランチ、ティータイムが14:00〜17:00、ディナータ イムが17:00〜22:00です。
東京に居る事を忘れてしまう環境で、東京の食材、お酒を楽しめる至福の時間が そこにはあります。今回ご予定が合わない方はぜひともご予約の上いらしてくだ さい。
連れて行った方みんなに喜んでもらえる、素晴らしい店ですよ。

☆☆ 参考サイト ☆☆
○田崎真也オフィシャル
http://www.tasaki-shinya.com
○レストラン T てぃ
http://www.tasaki-shinya.com/restaurant/ts.html
○T てぃ が紹介されたページ
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/ restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0101/C0000000526.html

<実施概要>

●ギリークラブ 『田崎真也氏と東京を満喫し新春を語らう』  
●日時:1月15日(日)12:00〜15:00
●場所:“T(てぃ)”
港区愛宕1-5-3 愛宕神社境内 TEL:03-5777-5557
(地下鉄日比谷線神谷町、銀座線虎ノ門、三田線御成門駅から徒歩7分。)
http://www.tasaki-shinya.com/restaurant/ts.html

ちなみに有名な出世階段を一気に駆け上ると、来年は出世するかも・・・
お帰りはちゃんと別の道がありますからご安心を。(降格にならないようにネ)
下の道からエレベーターもありますから、よく調べていらしてください。
●ゲスト:田崎真也氏(ソムリエ)
●会費:ギリークラブ会員 12,000円(今回入会可)ビジター14,000円
●参加人数:申込先着順 24名様限定(メンバー優先、基本は先着順です)
●応募締め切り:1月7日(それ以前でも満員の際には締め切ることもありま
す。)
※満員の際にはキャンセル待ちもお受けします。

※ギリークラブメンバーになるには・・・
会の主旨を理解して終身会費10,000円をお支払い下さい。
別途年間通信費5,000円ですので、初回参加時15,000円必要です。
詳細はサイトをご覧下さい。http://www.gillie.co.jp/g_club/

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【参加申込みフォーム】
ギリークラブ事務局行き
(必要事項記入し、不要な部分を消してご返送下さい。不参加の方は返信不要です。)
●1月15日(日)ギリークラブ "田崎真也氏と東京を満喫し新春を語らう" に参加
会社名・職業:
ご氏名:
電子メールアドレス:
携帯電話番号:       (←当日連絡用です。必ずご記入下さい)
携帯メールアドレス:       (←当日連絡用です。必ずご記入下さい)
●ご同伴:□無し □あり(      様)
●領収書発行:□不要 □希望(宛先:       )
●ギリークラブ入会状況(既会員・今回入会・ビジター参加)←何れか選んで下さい。
※分からない場合はお問い合わせ下さい。
●質問があれば・・・:

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※ギリークラブの概要に関してはホームページをご参照ください。
http://www.gillie.co.jp/g_club/

※準備の都合上1月7日(土)以降のご欠席は会費をご負担頂きます。ご了解下さい。
※当日の写真をサイトに掲載します。困る方は事前にお申し出下さい。
※頂戴した個人情報を他の目的に使用する事はありません。
※交流のため参加者リストを配布しますが目的以外の使用、第三者にコピーを渡す事は禁止とさせて頂きます。リストの処分に関しても個人情報保護の観点からご注意下さい。
※ギリークラブは交流会です。事務局では個人情報保護に十分気をつけていますが、参加者の方がある程ご自身の情報を開示しませんと良い交流はできません。
その点はご理解の上ご参加をお願いいたします。
※メンバー以外の方が参加される場合には必ずビジター登録して下さい。登録されていない方のご参加はお断りします。(ご希望の方に登録フォームをお送りします)

<ご注意>
※ギリークラブは大人のルールとマナーを守ることが義務付けられております。
ナンパ、セールス、勧誘、取材の依頼など他の方に迷惑になる行為があった場合、以後のご案内は中止させて頂きます。また当日無断欠席など社会人のマナーが守れない方も参加資格はありませんので以後の案内を中止します。
そのような会の主旨をよくご理解頂き、同伴や案内される方の選定にも十分ご配慮の上、ご参加いただけますようにお願いします。
時にご同伴の方がギリークラブの何たるかをご理解になっていない場合がありますので、事前にご説明をお願いします。

<よくあるご質問にお応えして>
ギリークラブは幅広いテーマで開催しますので、当然の事ながら毎回参加するお顔ぶれが違います。常連さんで固まっている会ではありません。初参加の際にはどうしても緊張するかと思いますが、共通体験した仲間は直ぐに懇意になるようで、毎回交流会での素晴らしい出会い、静かな盛り上がりがあります。
もちろんどなたかとご同伴されても結構ですが、お一人でも気楽に気軽に参加して頂ける会ですのでどうぞご安心下さい。また渡辺の余裕のある限り、ご参加の方同志のご紹介をさせて頂きますのでお気軽にご依頼下さい。人と人が現実に出会う場所として、よりよき出会いがあることを願っています。

<ギリークラブとは>
スコットランドやアイルランドで狩猟や釣りのガイドの事をギリーと言います。
自分が楽しむのではなく、客に獲物をあげさせるためのガイド役です。
ギリークラブは時代の案内人として、その回に興味のある方だけをお呼びします。
ゲストと参加者、参加者同士、共通の興味のある人の交流の場を設営し、こういう時代に“現実に人と人が出会う場”に案内させて頂く会です。