GILLIE CLUB
	『エル・ブリへの扉』　山本益博さんとご一緒に ＜ご案内＞ 申し訳ありません。大好評のうちに締め切りました。 この会は入会した会員の方だけで開催されます。ご案内して1時間で定員をオーバーし、抽選となりました。このような少人数で、他では味わえない企画もあるのが、ギリークラブの特徴です。 ギリークラブ会員の皆様、会員優先期間のご案内です。 今回は『エル・ブリへの扉』です。概要は最後にあります。 エル・ブリ、ご存知ですね？ 21世紀の料理ともいうべき数々、世界中の料理愛好家、料理人垂涎の的、スペイン、バルセロナ郊外のレストランです。天才シェフ、フェラン・アドリアのメニューの数々は各種メディアを通して、また本を通して、幸運にも行かれた人の話を聞くにつれ、ああ、食べてみたい！と心底思わせる・・・罪な名前です。 今回はエル・ブリの全てを知っている山本益博さんと一緒に企画しました。 スペインの店は4月から9月までの営業で、今は食べられないのですが、エル・ブリのスタッフ、山田力（つとむ）氏が日本に帰ってきており、幸運な事に日本でエル・ブリメニューが味わえます。 益博さんいわく、現地に行かなくては本物が味わえない、それは当たり前のことです。が、日本にいる我々は今回その扉をノックできます。今回限定20名ですが、一緒に扉をノックしませんか？ 山田さんは3月からはスペインに行ってしまい、日本での次回開催は少なくとも10月以降になってしまいますので、今回は貴重なチャンスかと思います。 まずはこの本を読んできて下さい。 “エル・ブリ　想像もつかない味”（光文社新書） もちろん、著者は山本益博さんです。これを読むとその素晴らしさ、凄さがよく分かります。 著者である山本益博氏ご本人から話を伺い、山田さんのエル・ブリメニューを味わう、こんな会です。 いらっしゃいませんか？ ○山本益博氏のサイト http://www.so-net.ne.jp/telesco/ ○“エル・ブリ　想像もつかない味” http://www.kobunsha.com/book/HTML/sin_03168_4.html ○山本益博氏プロフィール 1948年、東京浅草生まれ。早稲田大学卒業。料理評論家。 卒論「桂文楽の世界」が「さよなら名人藝」（晶文社）として出版。 82年に出版した「東京・味のグランプリ200」（講談社）より食に関する著述、講演、TV・ラジオ出演を始める。 “毎日、外で食べていれば食っていける不思議な職業”を確立。 95年には、日本中より厳選したフランス料理店ガイド『ガストン』（〜97年版）を出版。 96年よりso-netにて「マスヒロのてれすこ」を開始。 99年より「マスヒロ倶楽部」をスタート。メール配信とメンバーページで、書き下ろしコラムやガイドをオン・タイムで展開中。 2001年フランス政府より農事功労勲章シュヴァリエを授与。 近著に「エル・ブリ　想像もつかない味」（光文社新書）→今回のテーマです 「東京・味のグランプリ　勝ち抜いた59軒」（講談社） ＜実施概要＞ ●テーマ： エル・ブリ　テーマパーティ　『エル・ブリへの扉』 ●ゲスト：山本益博氏（料理評論家） 〇 日時　：2月22日（土）18:00〜 〇場所　：GRILL 旬香亭　デ・メルカド 　　　　　港区赤坂1-14-5　アークヒルズエグゼクティブタワー地下1階 　　　　　03-3586-6508 　　　　　http://www.shunkoutei.com/ 〇会費　：ギリークラブメンバー15,000円（当日入会可）　メンバー同伴のビジター17,000円 ※山本益博氏のサイン本をプレゼントいたします。 ※当日入会も受け付けます。その場合は登録手数料10000円、2002年度通信費5000円を加えてお支払い下さい。 ※法人会員登録ご希望の方はご連絡ください。 ●参加人数：20名限定　申し訳ありません。大好評のうちに締め切りました。 ※ビジター様もキャンセル待ちを受け付けます。早めにお申し込み下さい。（少人数開催ですので、希望者多数の場合は抽選です。ご了解下さい。） ●協力：スペイン大使館（ワインのご協力を頂いています） お申し込みは右記まで →　g-club@gillie.co.jp この機会にギリークラブへの入会ご検討の方はどうぞご連絡ください。 →メンバーになるには ※ご興味がありそうなお知り合いの方にこの会をご案内下さい。本当に興味がある方が集まる会にしたいと思っています。 ※当日になってのご欠席は会費をご負担頂きます。ご了解下さい。 ご欠席の連絡は前日までにお願いします。