『ボージョレ・ヌーヴォ解禁! 楽しみつつ学ぶ』
〜今年の解禁日に、まず飲んでみましょう〜
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<ご案内>
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この時期になるとボージョレ・ヌーヴォの話題になります。
そう11月の第三木曜日が解禁日なのです。
この日しかワインを飲まないという人も居るほどですが、まあ秋のお祭りといったお酒であり、グラスを回して味わうなどというワインではありません。
100年の歴史があるボージョレ・ヌーヴォ、「ボージョレ地区の新酒」という意味ですが、今年取れた葡萄で早く飲めるような醸造方法でもって作り味わうお酒です。
イタリアの新酒はノヴェッラ、オーストリーはホイリゲ、各国に新酒はあり、勿論わが国にもあるのです。
今回はIMAGICAさんが放送事業者として制作している番組「世界銘酒紀行」(アサヒビールさん提供です)第20話『喜びのワイン 〜ボージョレ・ヌーヴォ〜』を、ボージョレ・ヌーヴォを飲みながら見ます。
ボージョレ・ヌーヴォって一体何だろう、という素朴な疑問も現地で取材した楽しく綺麗な映像、そして興味深い内容でよく分かります。ましてやその酒を飲みながら観るというのが楽しいじゃありませんか。
でも解禁日の夜中12時に飲む、などという乱暴なことは致しません。
そんなにマニアックにしなくても秋の酒は皆で楽しめばよいのです。
解禁日の夜にこじんまり、でもちょっとアカデミックに、そしてヌーヴォに合わせた料理を頂きながら・・・という趣向です。
当日のメニュー
前菜:プロヴァンス風魚のスープ
メインディッシュ:筑波産三元豚「味麗」の自家製ソーセージ
デザート:チョコレートのタルト
そして・・・ボージョレ・ヌーヴォです。
本当の少人数の会ですので、希望者で溢れかえったら遅い時間の第二部も検討します。
21:00とか、23:00スタートだと思いますが、遅くても良い方ご連絡下さい。
という事で奮ってのご参加お待ちしています。
参考サイト
●プシャール・エイネ社 ボージョレ・ヌーヴォ
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/wine/bouchard/report.html
(ここにあるボージョレ・ヌーヴォ現地レポートはとっても面白いです。このレポートにある葡萄で作ったものを今回飲みます。)
●『ボージョレ・ヌーヴォ』に関する意識調査
http://www.asahibeer.co.jp/news/2005/1101.html
●グルメ旅★FoodiesTV
http://www.foodies-tv.com/
日本初の食専門チャンネルとして1997年に誕生した「グルメ旅★FoodiesTV」(旧:食チャンネル)。
開局以来最大の強みである「食」は、毎日の献立に役立つ簡単レシピや知っておきたい料理の基本、プロが教える本格的料理など、料理番組をシリーズで放送。毎月新作をお送りします。
また、これまで培ってきた人気料理家や有名シェフの番組に加え、国内・海外を問わず大人気のライフスタイル提案番組や国内外のグルメな旅(紀行)番組なども編成。
ホームページ(http://www.foodies-tv.com/)で検索できるレシピ数1700件を超え、ますます充実のチャンネルです。
スカイパーフェクTV!281ch CATV全国153局 にて放送中
《視聴可能世帯数》 2,288,000世帯(+) *2005年8月末現在
=世界銘酒紀行= とは
番組概要
毎回、ワイン、ウイスキー、コニャック、テキーラ、ラムなど世界の銘酒を一つ取り上げ、その産地を訪ね、歴史、風土、文化、料理、それらを背景とし元気に生きている人々の生活を紹介。
「人間の活気あふれる生活に密着した酒」という視点から世界のお酒と人間の場面を分かりやすくレポート。また映像は全てハイビジョン収録し、心に響く世界各地の美しい風景をお楽しみいただけます。
(過去のラインナップ)
〜メキシコ・情熱のテキーラ〜 〜カリブの光と影・魂の酒ラム〜
〜恵みの大地 チリワイン〜 コニャック〜天使の分け前〜
リキュール〜語り継がれるカクテルの楽しみ〜 スコッチ〜潮風が育むアイラモルト〜
スコッチ〜木の樽を守る〜 ブルゴーニュ・ワイン〜黄金の丘を行く〜
シャンパン〜幸せを呼ぶ、黄金の泡〜 スコッチ〜忘れえぬ故郷のウィスキー〜 ブルゴーニュ・ワイン〜香り高き、ワインの王様〜
知られざるスペインワイン、シェリー 古のスコッチを訪ねて〜スペイサイド
古都に香るボルドーワイン アメリカの誇り バーボン・ウィスキー ビールに賭けたアメリカン・ドリーム
今回上映する番組
世界銘酒紀行 第20話 喜びのワイン 〜ボージョレ・ヌーヴォ〜
今年もこの季節がやってきた。
年に一度世界中の人々が、秋の訪れと共に待ちわびるワイン、「ボージョレ・ヌーヴォ」 フランスから、秋の味覚の最初の便りとしてやってくるこのワインは、いったいどのようにして生まれ、世界中へと広がっていったのだろう。そして、他のワインと何が違うのだろう。まさにブドウの収穫期にフランス・ブルゴーニュ地方、ボージョレを訪れ、「ボージョレ・ヌーヴォ」に情熱を注ぐ人々や、この収穫時期にしか食べられない郷土料理、リヨンの食文化などを紹介しながら、今年2005年の最新「ボージョレ・ヌーヴォ」の魅力を探る。
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※ギリークラブの概要に関してはホームページをご参照ください。
http://www.gillie.co.jp/g_club/
※11月10日(木)以降のご欠席は会費をご負担頂きます。ご了解下さい。
※当日の写真をサイトに掲載します。困る方は事前にお申し出下さい。
※頂戴した個人情報を他の目的に使用する事はありません。
※交流のため参加者リストを配布しますが目的以外の使用、第三者にコピーを渡す事は禁止とさせて頂きます。リストの処分に関しても個人情報保護の観点からご注意下さい。
※ギリークラブは交流会です。事務局では個人情報保護に十分気をつけていますが、参加者の方がある程ご自身の情報を開示しませんと良い交流はできません。
その点はご理解の上ご参加をお願いいたします。
※メンバー以外の方が参加される場合には必ずビジター登録して下さい。登録されていない方のご参加はお断りします。(ご希望の方に登録フォームをお送りします)
<ご注意>
※ギリークラブは大人のルールとマナーを守ることが義務付けられております。
ナンパ、セールス、勧誘、取材の依頼など他の方に迷惑になる行為があった場合、以後のご案内は中止させて頂きます。また当日無断欠席など社会人のマナーが守れない方も参加資格はありませんので以後の案内を中止します。
そのような会の主旨をよくご理解頂き、同伴や案内される方の選定にも十分ご配慮の上、ご参加いただけますようにお願いします。時にご同伴の方がギリークラブの何たるかをご理解になっていない場合がありますので、事前にご説明をお願いします。
<よくあるご質問にお応えして>
ギリークラブは幅広いテーマで開催しますので、当然の事ながら毎回参加するお顔ぶれが違います。常連さんで固まっている会ではありません。
初参加の際にはどうしても緊張するかと思いますが、共通体験した仲間は直ぐに懇意になるようで、毎回交流会での素晴らしい出会い、静かな盛り上がりがあります。
もちろんどなたかとご同伴されても結構ですが、お一人でも気楽に気軽に参加して頂ける会ですので、どうぞご安心下さい。
また渡辺の余裕のある限り、ご参加の方同志のご紹介をさせて頂きますのでお気軽にご依頼下さい。人と人が現実に出会う場所として、よりよき出会いがあることを願っています。
<ギリークラブとは>
スコットランドやアイルランドで狩猟や釣りのガイドの事をギリーと言います。
自分が楽しむのではなく、客に獲物をあげさせるためのガイド役です。
ギリークラブは時代の案内人として、その回に興味のある方だけをお呼びします。
ゲストと参加者、参加者同士、共通の興味のある人の交流の場を設営し、こういう時代に“現実に人と人が出会う場”に案内させて頂く会です。
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<実施概要>
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●ギリークラブ 『ボージョレ・ヌーヴォ解禁! 楽しみつつ学ぶ』
〜今年の解禁日に、まず飲んでみましょう〜
●日時:11月17日(木)19:00〜21:00
18:45 受付開始
19:00 ボージョレ・ヌーヴォで乾杯、食事開始
19:30 世界銘酒紀行 喜びのワイン〜ボージョレ・ヌーヴォ〜上映
20:00 楽しい新酒食事会続行
21:00 終了
●会場 レ・プレ・ディル・マルジュ
渋谷区恵比寿西 2-17-5-2F 03-5489-5738
地図:http://www.vionys.com/champagne/access.htm
http://www.presdile.jp
●ゲスト:山本雅史氏(IMAGICA グルメ旅★FoodiesTV チーフプロデュー
サー)
●会費:ギリークラブ会員 8,000円(今回入会可) ビジター10,000円
●参加人数:申込先着順 8名様限定 (メンバー優先です)
※ギリークラブメンバーになるには・・・
会の主旨を理解して終身会費10,000円をお支払い下さい。
別途年間通信費5,000円ですので、初回には参加費の他に15,000円が必要です。
詳細はサイトをご覧下さい。http://www.gillie.co.jp/g_club/
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【参加申込みフォーム】
★ギリークラブ事務局行き(必要事項を記入し、不要な部分を消してご返送下さ
い。不参加の場合は返信不要です)
●11月17日(木)開催『ボージョレ・ヌーヴォ解禁!楽しみつつ学ぶ』に□参加
会社名:
ご氏名:
電子メールアドレス:
携帯電話番号: (←当日連絡用です。必ずご記入下さい)
携帯メールアドレス: (←当日連絡用です。必ずご記入下さい)
●領収書発行:□不要 □希望(宛先: )
●ご同伴:なし 有り( 様)
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